Rangkuman Tentang Sistem Pencernaan Manusia

       Makanan             =

1.      Energy – karbohidrat, lemak

2.      Pembangun/pertumbuhan – protein

3.      Pengatur metabolism – vitamin, mineral, air

4.      Pertahanan terhadap penyakit – protein

       Mulut                    = Enzim

1.       Ptyalin (amilum – glukosa)

2.       Lipase (lemak – asam lemak + gliserol)

       Lambung             = Enzim

1.       Pepsin (Protein – pepton)

2.       Rennin ( protein susu – gumpalan susu)

3.       Lipase ( lemak – asam lemak+ gliserol)

4.       HCl (mengaktifkan pepsinogen/pepsin, membunuh kuman/mikroorganisme)

       Usus halus          = Enzim

1.       Enterokinase (mengaktifkan tripsin)

2.       Tripsin (protein -asam amino)

3.       Maltase (maltose - glukosa)

4.       Sukrase (sukrase – glukosa dan fruktosa)

5.       Lipase (lemak – asam lemak + gliserol)

6.       Amilase (amilum – maltose + glukosa)

7.       Lactase (laktosa – glukosa + galaktosa)

8.       Erepsin (Pepton – asam amino)