Rangkuman Materi Kimia UN 2012/2013 SMP

Atom, Ion, Molekul

       Atom                     = Partikel yang tak bisa lagi dibagi

       Ion                         = atom atau gugus atom yang bermuatan listrik, cth: Na⁺ Cl^-

       Molekul               = gabungan dua atau lebih atom unsure yang sejenis atau berbeda jenis

               Molekul unsure = gabungan atom unsure yang sejenis (hydrogen – H₂)

               Molekul senyawa = gabungan atom unsure yang berbeda jenis (Air – H₂O)

       Pasta gigi             = Kalium hidroksida (KOH), natrium karbonat, gliserin, minyak kelapa, talk, menthol, gula, kalsium gliserofosfat (CaGP), natrium monofluorofosfat (NaFPO₄)

       Detergen             = Na-ABS (Natrium alkil benzene sulfonat), Na-LAS (Natrium linear  alkil sulfonat)

       Pupuk                   = Nitrogen,fosfor, kalium

       Obat                      = acetaminophen/paracetamol

       Obat batuk         = Dextromenthorphan hydrobrpmide

       Perekat                = Cyanoacrylate

       Cat                         = Asam akrilat

Asam, Basa, Garam

       Asam                     = Masam, korosif, mengubah lakmus biru menjadi merah,bereaksi dengan logam menghasilkan gas hydrogen, bereaksi dengan larutan karbonat menghasilkan gas karbondioksida. Cth : Asam sitrat (jeruk), asam format (semut), asam tanat (teh), asam askorbat (Vit C), asam nitrat (pupuk)

       Basa                       = pahit, kautik, licin, mengubah lakmus merah menjadi biru. Cth: Natrium hidroksida (sabun), larutan ammonia (pupuk)

       Garam                  = netral, asam ataupun basa. Cth : Natrium klorida (garam dapur), Kalium nitrat (mesiu)

Unsur, Senyawa, Campuran

       Unsur                    = zat yang tidak dapat dipisahkan secara kimia biasa

       Senyawa              = gabungan antara dua atau lebih unsurr berbeda melalui reaksi kimia. Cth : Natrium klorida (Garam dapur) NaCl

      Terbentuk dari unsure-unsur melalui reaksi kimia

      Unsure penyusun kehilangan sifat asalnya

      Dapat dipisahkan kembali melalui reaksi kimia

      Komponen penyusun memiliki perbandingan tetap

      Pembentukannya melibatkan energy.

       Campuran           = materi yang terdiri atas beberapa zat penyusun berbeda dan masih bersifat asal. Cth : baja (Besi dan karbon).

      Terdiri dari dua jenis zat tunggal atau lebih

      Bersifat asal

      Tidak berkomposisi

      Komponen penyusun dapat dipisahkan secara fisika

       Campuran terbagi tiga : 1.Campuran homogen (larutann), 2.koloid, dan 3.campuran heterogen (suspensi)

Sifat Fisika dan Kimia

       Fisika                     = kelarutan, kemagnetan, daya hantar, kekerasan, titik didih,titik leleh, bau, warna, rasa.

       Kimia                     = keterbakaran, pembusukan, kereaktifan, daya ionasi.

Bahan Kimia

       Zat Pemanis                       =  Gula (alami), sakarin, aspartam, siklamat, sarbitol (buatan)

       Zat pengawet                    = garam dapur(alami), natrium benzoate, asam benzoate, natrium nitrim, asetat(asam cuka), asam tartat, asam propionate

       Zat pewarna                       = kukumin – kunyit, karmin – bit, klorofil – daun suji dan pandan, karoten – wortel (alami), tartazin – kuning, karmoizin, eritrosin, allurared  AC – merah, fast green FCF – hijau, sunset yellow – orange, indigotine, brilian blue – biru (buatan)

       Zat penyedap                    = monosodium glutamate (MSG)

       Zat penyedap aroma      = aktil asetat (aroma jeruk), amil asetat ( pisang), isoamil valerat (apel), etil butirat (nanas), atil asetat (arbei).

       Pemberish                          = detergen – ABS, LAS, shampoo – surfaktan/natrium laurel sulfat, pasta gigi – natrium laurel sulfat, karbol – fenol (asam karbonat/asam klorida)

       Pemutih                               = natrium hipoklorit (NaClO) – pakaian, hidrokoinan dan tretinoin – kulit

       Pewangi                               = larutan hidroalkohol, asetin benzoate dehid, benzyl asetat, benzilalkohol

       Pembasmi serangga       = propoksur, transflutrin, trodon, basudin, basminon, dan pemetrin.

Zat Adiktif dan Psikotropika

       Rokok                                           = Nikotin (menaikkan tekanan darah, mempercepat denyut jantung, menghambat informasi rangsang saraf, dan mengganggu sistem pernafasan), Tar (iritasi paru-paru, mengganggu koordinasi motorik, kemunduran kesadaran dan ingatan, dan menyebabkan kerusakan hati dan jantung).

       Narkoba                                       = ketergantungan

       Narkoba                                       =             1. Ganja (Mariyuanan/ Cannabis sativa), tertra hydro cannabiol (THC) menyebabkan suka berbicara sendiri, lemah, pengendalian diri menurun, susah tidur, halusinasi.

2. Candu/opium (getah tanaman Papaver somniferum) = 1) Morfin (serbuk putih tablet) untuk menghilangkan rasa sakit pada penderita kanker. 2) Heroin (senyawa sintetis morfin/patau, serbuk puyer seperti tepung terigu) untuk menghilangkan rasa sakit lebih lemah dari morfin. 3) Kodoin (serbuk putih atau tablet) sebagai antitusif dan analgesic.

3. Ektasi = turunan amfetamin, serbuk putih/kuning menyebabkan rasa gembira, banyak bicara, tidak mudah lelah, jantung berdebar, tekanan darah turun, dan halusinasi.

4. Shabu-shabu = serbuk mengkilap, Kristal mirip garam dapur, hasil pengolahan dari amfetamin dan psikotropika. Dampak samadengan ektasi

5. Kokain = tanaman Coca/Erythroxylum coca, sebagai anestik (pembius), merangsang otak sentral. Menyebabkan suka bicara, gembira, detak jantung meningkat, demam, mual, dan halusinasi.

       Obat Psikotropika            = perubahan tingkah laku

1.       Antidepresan – mengobati depresi – bicara kacau, pengendalian diri hilang, seperti mabuk. (herzot, napness, Prozac)

2.       Stimulan – mengakibatkan lelah, sedih, ngantuk, lapar, tidak bisa diam. Hipertensi yang menurunkan berat badan. (Amfetamin)

3.       Sadativa dan hipnotika – obat penenang/tidur – gelisah, mengantuk, malas, daya piker turun, tindakan lambat. (halcyon, LSD, mogadon)