-
½ kg daging ayam/daging
-
5 btr bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
4 butir kemiri
-
1 sdt ketumbar
-
½ sdt sdt jintan
-
½ ruas jari kunyit
-
½ euas jari jahe
-
1 ptg lengkuas
-
½ ruas jari kencur
-
½ sdt penyedap raa
-
½ sdm garam/ secukupnya
-
3 gls santan kental
-
3 lbr daun salam
Cara membuat
-
Ayam atau daging direbus dengan santan encer
-
Haluskan semua bumbu-bumbu, kemudian masukkan ke
dalam rebusan daging atau ayam
-
Masukkan santan kental, aduk terus jangan sampai
pecah santannya
-
Cicipi rasanya
-
Setelah masak, hidangkan bersama raget dan cabe
tumbuk serta taburi bawang goreng.
Comments
Post a Comment